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小型商用咖啡机助推现磨咖啡连锁化
相比红极一时的奶茶,咖啡的制作会更容易实现标准化作业,毕竟咖啡的爱好者更多的是品尝咖啡本身的风味。好的咖啡豆即使不做任何添加也可以身价非凡,然而这里的易标准化,不仅仅是配方不需过分创新与复杂,只需有好的豆源,另一方便,咖啡的制作工序也更容易去人工化,一台小型商用咖啡机,不需要咖啡师就可以做出一杯出品稳定的商品现磨咖啡。
业内对咖啡风味的影响因素有一个参考指标,生豆影响占比60%,烘焙影响占比30%,设备与咖啡师共占比10%,一杯咖啡从咖啡豆到消费者手中需10多个工序,采用机械化代替人工对一杯咖啡终风味的影响甚微,这也是各大实体商家采用小型商用咖啡机作为商用的主要原因。
作为已经有实体店的品牌而言,他们要上现磨咖啡,不缺人、不缺空间,办公室咖啡机租赁,缺的是在增加咖啡服务时如何做到低风险、低投入以及可观的回报。这就预示着,如果非咖啡行业的连锁实体店,各项管理成本必须尽量可控。
人员管理是的难题,不可控性。相比使用半自动的商用咖啡机,小型商用咖啡机不仅能提率,降低对操作者技术的依赖,还可以保障出品的稳定性。
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国产品牌走向国际市场,助力小型商用咖啡机行业发展
现磨咖啡以提神醒脑的功能 备受消费者尤其是当代年轻白领的青睐,我国消费者的咖啡饮用习惯正逐步上升,特别是一二线城市尤为明显,一二线城市的消费者咖啡渗透率已达到67%,而且小型商用咖啡机近几年的不断标准化、智能化,多口味办公室咖啡机,养成咖啡习惯的消费者摄入量超 250 杯/年,与美国、日本等其他成熟咖啡市场国家相当。
现磨咖啡市场持续扩张,从细分品类来看,目前咖啡可主要分为现磨咖啡、速溶咖啡及即饮咖啡,办公室咖啡机维护,其中现磨咖啡以丰富的口感与的品质获得消费者的认可,在成熟的咖啡市场中成为主流饮品类型。
我国咖啡市场的起步相对较晚, 消费者逐步培养现磨咖啡的饮用习惯,相关数据显示 2016年~2021年我国现磨咖啡消费市场以26.5%的复合增速达9.7亿元,而且预计2021~2026年零售复合增速有望涨超 16%,表现明显高于速溶咖啡品类。
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企业投放办公室咖啡机到底值不值?
当然在茶水间的休息间隙,花都区办公室咖啡机,一杯咖啡,不但可以激发员工的创意和灵感,提升工作的热情与专注,还是企业连接员工之间一种特殊的沟通方式,麻省理工的研究员通过类似的实验。发现茶歇可以为团队员工之间的互动、工作的效率大大提升。
建议企业选择品牌办公室咖啡机
目前市面上主流的咖啡机种类分为两种:全自动咖啡机和半自动咖啡机,前者需要有一位手艺精湛的咖啡师操作,所以在这里极力推荐企业使用的全自动咖啡机。
全自动咖啡机体积所占空间不大,只要把水箱及咖啡豆倒好适当的用量,员工一键选择想喝的咖啡口味,全自动办公室咖啡机就开始研磨、填压、直到冲泡好一杯咖啡,十分便捷,并且,的全自动咖啡机的质量可靠,也会为日后的使用和维护增强保障。
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